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【  2014年04月  】 

2014年5月 お献立写真UPします!

お教室関連

2014.04.27 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダー2014年5月のお献立写真の撮影が終わりましたのでUPします。・胡麻豆腐・帆立雲丹和え・鯵 おぼろ昆布 細造り・生麩 高野豆腐 新生姜 炊き合わせ・寿司三種  鯵笹寿司 いなり寿司 茗荷手鞠寿司 ・かき卵汁・よもぎ 葛まんじゅう5月のお献立を組んだ当初はよもぎ餅を作る予定...全文を読む

初夏の懐敷

お教室関連

2014.04.27 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダーお料理の撮影の為、久しぶりに胡瓜で手桶を作りました。くり抜いた穴に、わさびなどの薬味を入れて刺身の横に置くのです。↓お庭の笹を切り、手持ちとして通しました。笹や楓を懐敷として使う季節が来たのですね〜。(o´∀`o) ゜+。:..:。+゜ 胡瓜の桂剥きをしながら、しみじみと季節の移り...全文を読む

2014年5月 テーブルイメージUPします。

お教室関連

2014.04.25 (Fri)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダー2014年5月のテーブルイメージの写真撮影が終わりましたのでUPします。風薫る五月。美しい新緑と白を基調にしたテーブルデザインにしました。緑はギボウシ3種をベースに、両サイドに立てたガラスのキャンドルスタンドに水を張りへデラで動きを出しました。白は中央のカラー、トルコキ...全文を読む

久々にグリーンカレーを作りました。

料理

2014.04.22 (Tue)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダー今日は久々にグリーンカレーが食べたくなり、大鍋いっぱい作りました。なかなか作る機会がありませんでしたので禁断症状が出懸っていたのでした。ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ 昨年2013年の7月にレッスンで作りましたね。レッスンを取って下さった会員さんからは「何度も作りましたよ〜。」と何人...全文を読む

4月レッスン終了しました! つくれぽいただきました♪

お教室関連

2014.04.20 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダー昨日で、2014年4月のレッスンが終了しました。今月も、たくさんの笑顔をありがとうございました〜♪そして、つくれぽをいただきました!\(○^ω^○)/ 3月のレッスンで実習した桜餅ですね。美味しそうですね。女子会でおもてなしされたそうです。盛り付けがとても美しいですね。ゲス...全文を読む

山吹が綺麗です。

未分類

2014.04.18 (Fri)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓5月 レッスンカレンダー明日から4月レッスンの後半なので、お庭のお花を摘んで生けました。山吹が綺麗です。足元はギボウシです。初夏を感じますね〜。明日も楽しいレッスンにしたいです♥よろしくお願いいたしま〜す。\(○^ω^○)/ 体験レッスン受付中です♪名古屋市、長久手市、尾張旭市、日進市からはもちろ...全文を読む

春の野草部が各地で発足されています!

お教室関連

2014.04.13 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年4月、5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓4月 5月 レッスンカレンダー今日で4月のレッスンの前半が終了しました。…というわけで、ケーキをいただきました♥(私は苺タルトを食べました。は〜。おいし。)プチお疲れ様会でした。以前ブログに書いたのですが、私はお家の裏庭でどんこ椎茸を栽培しています。その名も、【裏庭どんこ椎茸部】を発足し...全文を読む

つくれぽいただきました♪

お教室関連

2014.04.10 (Thu)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年4月、5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓4月 5月 レッスンカレンダー段々と葉桜に変わりつつ今日この頃ですね。2014年4月のレッスンが、本日よりスタートしました。ひりょうずを手作りすることが無い方が多いのでは?と思い、作り立ての素朴な美味しさを是非楽しんでいただきたく4月のレッスンに組んだのですが、皆さんテキパキと美しく作...全文を読む

消しゴムはんこ 再び…。

手仕事

2014.04.06 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年4月、5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓4月 5月 レッスンカレンダー※5月はお一人につき一尾、アジをおろします。1レッスンの人数が限られておりますので、お魚おろしをマスターしたい方はお早めのご予約をおすすめします。最近、運動不足を感じていたので、近所のスイミングスクールでレッスンを受けてきました。恥ずかしながら、私はクロール...全文を読む

ちょっと、よもぎ摘みに…

料理

2014.04.03 (Thu)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年4月、5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓4月 5月 レッスンカレンダー※5月はお一人につき一尾、アジをおろします。1レッスンの人数が限られておりますので、お魚おろしをマスターしたい方はお早めのご予約をおすすめします。実家によもぎを摘みに行きましたら、陽気がいいのでワンコがのたうち回っていました(笑)毛の生え変わりの時期なので、...全文を読む

5月のレッスン日を公開しました。

お教室関連

2014.04.01 (Tue)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。2014年4月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。↓4月 レッスンカレンダーお問い合わせの多かった、4月11日(金)のレッスンに1席空きが出ました。ご希望の方はメールフォームよりご連絡下さい。5月のレッスン日をHPにUPしました。お献立は近日公開いたします。さて、昨夜作った人生初の【藤の花 消しゴムはんこ】を和紙ランチョンマットに20枚押したとこ...全文を読む

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