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【  2015年09月  】 

2015年11月 お献立写真をUPします!クリスマス料理を作ります。

お教室関連

2015.09.30 (Wed)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時開催中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP2015年11月のお献立内容と、お献立写真をUPします。11月はクリスマス料理を作ります。(ちなみに12月はおせちの予定です。)年に一度だけの洋食ですが、隠し味に和の調味料を所々に使い、ホッとするお料理に仕上げました。【2015年11月 お献立】・前菜三種・スモークサーモンのタル...全文を読む

ブッシュドノエルのために…

お教室関連

2015.09.29 (Tue)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時開催中です。詳しくはホームページをご覧下さい♡→料理教室 四季 HP10月のレッスンの準備が終わったので、今度は11月のお献立写真の撮影に入ります。11月は、年に一度だけのクリスマス料理を作りたいと思います。現在は日本料理専門の教室ですが、もともと料理教室四季はいろいろな国の家庭料理を作っていました。第3回目のレッスンで作った【スペアリブの赤ワ...全文を読む

レシピ最終調整です。

お教室関連

2015.09.25 (Fri)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時開催中です。詳しくはホームページをご覧下さい♡→料理教室 四季 HPいよいよ10月のレッスンが近づいて参りました。レシピの最終調整をして、皆さんにいつもお配りするレシピを書きます。夜は早いと9時、10時には寝てしまう私ですが、今日のようにたまに夜更かしすると学生の時を思い出して楽しいですね。あの頃は夜の時間がゴムのようにぐ〜っと伸びて、お酒を飲...全文を読む

【塩鶏】の作り方

料理

2015.09.24 (Thu)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時開催中です。詳しくはホームページをご覧下さい♡→料理教室 四季 HP金木犀の香りが夕方の風に感じられるようになりましたね。大型連休を皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?私はお掃除をしたり、庭いじりをしたりと、行楽とは縁のないお休みでしたが、ゆったり過ごす事ができてリフレッシュできたように思います。最近は赤ちゃんと一緒に我が家を訪ねてきてくれる友...全文を読む

2015年10月 お献立内容を変更しました。写真をUPします。

お教室関連

2015.09.13 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時開催中です。詳しくはホームページをご覧下さい♡→料理教室 四季 HP今年は旬が例年より早い為、10月のお献立内容を一部変更させていただくことになりました。当初予定しておりました、お魚をおろす実習ですが、2月頃までに一度開催する予定です。どうぞよろしくお願いいたします。写真撮影も本日終了しましたので、お献立写真とともにUPいたします。新しいお献立は...全文を読む

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