更新履歴

さわりを読む▼をクリックすると更新された内容の冒頭部分がご覧になれますので、久しぶりのご訪問の方はこちらで未読・既読のご確認ができます

日付別の更新チェックはカレンダーの日付をクリック ▼

2017 081234567891011121314151617181920212223242526272829302017 10

【  2017年09月  】 

名残の懐石

茶懐石

2017.09.28 (Thu)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP昨日は、京都で茶懐石料理のお稽古の日でした。毎回素晴らしい食材で、美味しいお料理をいただけるのでとても楽しみにしています。向付、飯、汁、焼き物、預鉢、吸物、八寸、香物これだけの物を4時間ほどかけて作ります。10月は名残といって、夏に使った食材を組み込んでお料理します。例えば、胡...全文を読む

ユッケジャンとベトナム麺

料理

2017.09.26 (Tue)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP日中は暑いですが、朝夕は本当にしのぎやすくなりましたね。あったかスープが恋しい季節へと突入していくので、大鍋でユッケジャンを大量に仕込みました。牛蒡、人参、大根、玉葱、葱、こんにゃく、ニンニク、そして和牛のすじ肉を入れてコトコト煮込みます。最近は子供が食べることも考え、唐辛子は...全文を読む

あんかけフライドチキン パクチー増し増しで!!! 

料理

2017.09.25 (Mon)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP一昨日、2017年9月のレッスンが終了しました。参加してくださった皆様、ありがとうございました。来月も、どうぞよろしくお願い致します。まるで、「今月もお疲れ様〜!」とでもいうように、おばさまからパクチーが山盛り届きました。もう、本当に絶品なので、狂喜乱舞しながらお料理しました。鶏...全文を読む

明日のレッスンは開催予定です。&つくれぽいただきました㉟

お教室関連

2017.09.16 (Sat)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP本日から2017年9月のレッスンが始まっています。台風の影響で海の機嫌が悪くなって、鰹が仕入れられなかったらどうしようかしら…(あ、鮪に変わるんですけどね)と、前日からドキドキしていました。無事によい鰹を仕入れる事が出来て、無事レッスンを開催することができました♪今月は7品目作る上...全文を読む

2017年10月お献立&開催日をUPします! 

お教室関連

2017.09.08 (Fri)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP2017年9月のお献立写真&開催日時をUPします♪〜開催日時〜10月7日(土) 11:30〜10月10日(火) 11:30〜10月12日(木) 11:30〜10月13日(金) 11:30〜10月14日(土) 11:30〜10月20日(金) 11:30〜10月21日(土) 11:30〜〜お...全文を読む

旭高原元気村に初めて行きました!

子育て

2017.09.02 (Sat)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP友人家族とキャンプに行こうという話になったので、キャンプ施設を色々と調べた結果【旭高原元気村】にしようかと決まりました。今日は、本当は朝からお献立を組む予定だったのですが(早い時で1日、遅いと3日くらいかかります)、三歳のおちびに朝イチで、「僕ね、散歩行きたいの…Big公園がいいの…」...全文を読む

美味しい野菜料理

美味しいお店

2017.09.01 (Fri)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP軽井沢はお野菜に定評があります。特に、北軽井沢は高原キャベツが有名です。火山の影響からか、土は黒く、本当にキャベツ畑だらけです(笑)珍しくもない風景なので写真すら撮ることを忘れておりました。来年は浅間山とキャベツの構図の写真を撮影したいと思います。話はお野菜に戻りますが、キャベ...全文を読む

前月     2017年09月       翌月

Menu

プロフィール

sikiryori

Author:sikiryori
FC2ブログへようこそ!

最新記事

フリーエリア

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR