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【  2018年01月  】 

料理教室四季 初めての茶懐石料理②そして蜂蜜。

お教室関連

2018.01.23 (Tue)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP茶懐石料理をお伝えするにあたり、お道具を揃えたり、(四つ椀や盆など、決められている道具を使う為)本を熟読してどのようにお伝えしようか悩んだりした時間は、私にとって大変有意義なものになりました。「また、茶懐石のお稽古をして下さい。」と何人もの方におっしゃっていただき、すごく緊張したけ...全文を読む

料理教室四季 初めての茶懐石料理①

お教室関連

2018.01.22 (Mon)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP2018年1月は皆様にとってどんな月だったでしょうか。私、そして料理教室四季にとっては、ドキドキの茶懐石デビューの記念すべきひと月になりました。私の義父が2年前の桜の季節に亡くなり、その時に初めて、今は健康な自分にも等しく死が近しいものなんだ。と腑に落ちました。小学生の時みたいに、死...全文を読む

いよいよ肝っ玉母さんか?

子育て

2018.01.21 (Sun)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HPいよいよ今月のレッスンも明日が最終日です。今月はレッスン初日の少し前から、主人と子供がダブルインフルにかかり、わたくし久しぶりに修羅場をくぐり抜けた感がします(笑)おかげさまで、今はすっかり元気になりました。子供の熱が40℃越えた時には、かえって冷静になっている自分がいて、いつの...全文を読む

2018年2月 お献立写真UPします♪

お教室関連

2018.01.10 (Wed)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP2018年2月のお献立写真をUP致します。〜お献立内容〜・鶏 麹水炊き(お一人鍋)・〆の玉とじ雑炊・寒サバの味噌煮・揚げ長芋  胡麻だれ和え・五目豆・高野豆腐 根菜そぼろあんかけ・チョコレートムース 梅もなか包み・鶏 麹水炊き(お一人鍋)・〆の玉とじ雑炊・寒サバの味噌煮・揚げ長芋  ...全文を読む

2018年もどうぞよろしくお願い致します。

子育て

2018.01.08 (Mon)

 長久手市にて日本料理教室を開催しています。体験レッスン随時受付中です。詳しくはホームページをご覧下さい。→料理教室 四季 HP旧年中は大変お世話になりました。レッスンに参加して下さった全ての方に感謝申し上げます。2018年も何卒よろしくお願い致します。(* ´ ▽ ` *)昨年末は、近しい人や憧れの人が相次いで亡くなり、悲しみの中で色々と考える機会をいただいた日々でした。2018年も、大切な家族や友人、そして会員さ...全文を読む

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