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お教室関連

2014年5月 テーブルイメージUPします。

 ←久々にグリーンカレーを作りました。 →初夏の懐敷
長久手市にて日本料理教室を開催しています。

2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。

5月 レッスンカレンダー

2014年5月のテーブルイメージの写真撮影が終わりましたのでUPします。

風薫る五月。美しい新緑と白を基調にしたテーブルデザインにしました。

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緑はギボウシ3種をベースに、両サイドに立てたガラスのキャンドルスタンドに水を張りへデラで動きを出しました。
白は中央のカラー、トルコキキョウ、カーネーション、蘭、を使い、グラデーションが出るように組んでみました。
レッスン時にお部屋の中にいても、清々しさを感じてもらえたら嬉しいです。


明日はお料理写真の撮影です。
寿司三種の仕込みの様子を少しUPします。ヾ(´▽`*;)ゝ"

まずは【鯵笹寿司】です。

鯵。↓ぶりんぶりんの立派で美味しい鯵でした。時期的に、ちょっと値が張りました…。
【木屋】のイチョウのまな板は、お魚の焼き印が可愛くて気に入っています
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酢〆にして小さめの寿司を握ったところ。↓

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国産の香りの良い笹で巻きます。

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整列〜♪

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一晩押し置いて、笹の香りを寿司に移します。
ちょっと手はかかりますが、上品でとても美味しい。
上手に作るコツをレッスンでお伝えしますね♪


お稲荷さんのおあげ。↓コトコト煮ているところ。

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茗荷手鞠寿司の茗荷の酢漬け。↓美しい色です。

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それでは、明日中に編集が終わりましたら、お料理写真をUPいたします。(^ω^)/


体験レッスン受付中です♪
名古屋市、長久手市、尾張旭市、日進市からはもちろん、
東名高速道路名古屋インター、名古屋瀬戸道路長久手I.Cからも近いため、知立市、安城市、 岡崎市、春日井市、瀬戸市、刈谷市、知多市中心部からもアクセス良好です。
また、岐阜県、三重県からもアクセス圏内です。
駐車場完備。

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