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初夏の懐敷

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長久手市にて日本料理教室を開催しています。

2014年5月の開校日が決まりました。カレンダーをご参照下さい。

5月 レッスンカレンダー

お料理の撮影の為、久しぶりに胡瓜で手桶を作りました。

20140426_220110.jpg

くり抜いた穴に、わさびなどの薬味を入れて刺身の横に置くのです。↓
お庭の笹を切り、手持ちとして通しました。
笹や楓を懐敷として使う季節が来たのですね〜。(o´∀`o) ゜+。:..:。+゜
胡瓜の桂剥きをしながら、しみじみと季節の移り変わりを感じましたよ。
DSC00418.jpg

写真の編集をして、明日ブログとホームページにUPする予定です。
今日はもう寝ます…zzz

体験レッスン受付中です♪
名古屋市、長久手市、尾張旭市、日進市からはもちろん、
東名高速道路名古屋インター、名古屋瀬戸道路長久手I.Cからも近いため、知立市、安城市、 岡崎市、春日井市、瀬戸市、刈谷市、知多市中心部からもアクセス良好です。
また、岐阜県、三重県からもアクセス圏内です。
駐車場完備。

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