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2017年7月 お献立写真&開催日時をUPします!

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長久手市にて日本料理教室を開催しています。
体験レッスン随時受付中です。
詳しくはホームページをご覧下さい。

料理教室 四季 HP


2017年7月のお献立写真&開催日時をUPします♪

〜開催日時〜
7月9日(日) 11:30〜
7月10日(月) 11:30〜
7月11日(火) 11:30〜
7月13日(木) 11:30〜
7月14日(金) 11:30〜
7月15日(土) 11:30〜
7月16日(日) 11:30〜

〜お献立内容〜
・鮎飯
・帆立 胡瓜 根三つ葉 加減醤油
・鶏の照り酢焼き
・三度豆 人参 胡麻和え
・赤出汁 南京白玉 オクラ
・杏仁豆腐 葡萄ソース


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2017年7月のレッスンポイントは、夏野菜です。
水気の多い夏野菜は下ごしらえがなによりも重要です。
また、涼味を大切にする季節ならではの調理方法をお伝えします。
鮎、帆立など、この時期だからこそ美味しい川と海の幸を楽しみましょう♪


・鮎飯
桜飯に、素焼きした鮎を炊きたて御飯と共に蒸してからほぐします。
繊細な鮎の味を大切にした御飯です。
DSC04953.jpg

・帆立 胡瓜 根三つ葉 加減醤油

DSC04962.jpg

・鶏の照り酢焼き
DSC04986.jpg

・三度豆 人参 胡麻和え
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・赤出汁 南京白玉 オクラ
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・杏仁豆腐 葡萄ソース
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ご興味のある方は、ぜひ体験レッスンにお越し下さいませ♪(^∇^)ノ

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