こどもごはん③ピーマンとベーコンの炒め物

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先日、10月のレッスンが終了いたしました。

受講してくださった皆様、ありがとうございました。
11月のレッスンも、どうぞよろしくお願い致します。

さて、今日のこどもごはん（大人も勿論一緒にたべるんですけど）は、ピーマンとベーコンの炒めものです。


（みんなの隣の）アオキスーパーで、５個か６個か７個かで（超曖昧）１００円だったので、嬉嬉として買ってきたピーマンをお料理しました。
冷蔵庫に、ベーコン塊が転がっていたので、それを細かく切って、ピーマンも横にさくさく細く切りました。
フライパンに胡麻油を熱して、ベーコンとピーマンを入れて、しんなりするまで炒めたら、砂糖（あれば煮切りのみりん）、酒、醤油で薄めに味付けして出来上がりです。
ちょっと甘めにすると、子供がよく食べます。私はお家ごはんではあまり料理にお砂糖を使わない派なのですが、煮切りのみりんなどを使って甘めにしあげるようにしたら、子供の食べがよくなったお料理がたくさんあるので、作るようになりました。
このピーマンの炒めものは、胡麻をたくさん入れて、胡麻胡麻しくしたほうがおいしいと思いますよ。(^∇^)ﾉ

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