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2018年2月 お献立写真UPします♪

 ←2018年もどうぞよろしくお願い致します。 →いよいよ肝っ玉母さんか?
長久手市にて日本料理教室を開催しています。
体験レッスン随時受付中です。
詳しくはホームページをご覧下さい。


料理教室 四季 HP

2018年2月のお献立写真をUP致します。

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〜お献立内容〜
・鶏 麹水炊き(お一人鍋)
・〆の玉とじ雑炊
・寒サバの味噌煮
・揚げ長芋  胡麻だれ和え
・五目豆
・高野豆腐 根菜そぼろあんかけ
・チョコレートムース 梅もなか包み


・鶏 麹水炊き(お一人鍋)

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・〆の玉とじ雑炊

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・寒サバの味噌煮

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・揚げ長芋  胡麻だれ和え
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・五目豆
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・高野豆腐 根菜そぼろあんかけ

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・チョコレートムース 梅もなか包み

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2018年2月のレッスンポイントは、【煮る】です。
家庭料理の代表料理と言えば...? つい浮かんでしまうのが煮魚ではないでしょうか。
魚をおろし、下処理をして、美味しく煮るにはどうしたらいいのか。
皆様が今後ご家庭で自信を持って煮魚を作れるますよう、丁寧にお伝えします。

節分にちなんで五目豆を作ります。
煮ることで、それぞれの素材が優しく味わい深くなります。
誰でも失敗しない美味しい煮豆をお伝えします。

お一人様鍋の水炊きは、塩麹仕立てのとろみのあるスープです。

お外は寒〜い2月ですが、ほくほくに身体をあたためてくれるお献立に致しました。
ご興味のある方は、是非一度体験レッスンにお越し下さいませ♪


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