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料理教室四季 初めての茶懐石料理②そして蜂蜜。

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長久手市にて日本料理教室を開催しています。
体験レッスン随時受付中です。
詳しくはホームページをご覧下さい。


料理教室 四季 HP

茶懐石料理をお伝えするにあたり、
お道具を揃えたり、(四つ椀や盆など、決められている道具を使う為)
本を熟読してどのようにお伝えしようか悩んだりした時間は、
私にとって大変有意義なものになりました。

「また、茶懐石のお稽古をして下さい。」
と何人もの方におっしゃっていただき、すごく緊張したけどやってみて良かったと思いました。
私が一番楽しかったかもしれません。エヘヘ。ヾ(o´∀`o)ノ
今よりもっと経験を積んで、また新しい世界観を披露できたらいいなと思います。
お道具を一つ一つしまいながら、ひとりでニコニコしておりました。
今月ご参加してくださった皆様、ありがとうございました!!(^∇^)


IMG_3873.jpg

さて、まったくお話は変わりますが、主人が私用に蜂蜜をプレゼントしてくれました。
(と言っても、キッチンの作業台にボンっと置いてあっただけだけど…笑)
普段は国産のものを大切にバタートーストの上にかけたり、蜂蜜湯にして飲んだりしてます。
おもしろそうだから、蜂の巣のままの蜂蜜を買ってみたらしい。
一応子供にも見せておきましたが、思ったほど興味は湧かなかったみたい。

IMG_3885.jpg

あやしい…こわごわ口にすると…

お、おいしい…!!(=゚ω゚)ノ

多分今まで食べた中で一番美味しかったです。
巣の部分は蜜蝋なので食べられますが、口に残るので無理して食べなくてもいいんじゃないかなと思います。
そのままスプーンですくってもりもり食べました♪


これはパンにかけたらもったいないな…と思ったので、
毎日スプーンでそのまま食べようと思います。当分幸せです。
(*´ω`)┛

明日は雪が降るかも!!
皆様あたたかくしてお過ごし下さいね♪


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