FC2ブログ

お教室関連

スパイスいろいろ。

 ←2018年12月【美しい発酵食品クラス】クリスマスお献立写真UPします。 →大谷美香先生から、二回目のいいね!いただきました…号泣
長久手市にて日本料理教室を開催しています。
詳しくはホームページをご覧下さい。
We have a Japanese cooking class in Nagakute city.Experience lesson We are accepting at any time.
Please see the homepage for details.

料理教室 四季HP Japanese Cooking Class SIKI


クスパからもご予約可能です♪


11月の【美しい発酵食品クラス】では、〈発酵食品〉と〈スパイス〉のマリアージュを楽しんでいただいてます。

例えば、こちらの〈自家製ヨーグルトのタンドリーチキン〉は、(自分で言うのもアレですが、本当に美味しい!!)
IMG_8955.jpg

ヨーグルトにガラムマサラ、チリ、などを入れ合わせてジップロックなどの袋に鶏肉を入れて一日漬けただけで、美味しくなります。
IMG_8951.jpg

発酵食品のすごさは、ほっとくだけで美味しくしてくれるところと、パンチの強い、香りの強いスパイスや食材を優しく包み込んでくれるところです。
このヨーグルトは牛乳1リットルに、R1のドリンクを一本入れてかき混ぜて、41℃で8時間発酵させたものです。
勿論、発酵機械を使っているのでほっとくだけ。これは大きな声で言っていいのかわかりませんが、150mlくらいのR1ヨーグルトが130円くらいなのに対して、自家製ヨーグルトは約1200mlで原価は350円くらいなので…
とてもお得という事です。(=∀=) 
余分なゴミも出ないですしね。手作りは家計にも環境にも優しいのね…☆

こちらは、カルダモンとクローブ、シナモンが入っている濃厚チャイ。
IMG_8979.jpg

うっとりです。カルダモンが重要な仕事をしています。少しスーッとする清涼感がミルクに溶け出して…もう…美味しい…☆
冬はミルクが恋しいですよね。

そんなわけで、今月も発行クラスは全席満席で明日で終了となります。
明日の為に、早く寝ますです。
急に寒くなってきましたので、皆様もあたたかくしてお過ごし下さいね♪(^∇^)

ポチッと拍手お願いいたします。゚+.・゚+。(〃・ω・〃)。+゚・.+゚
更新の励みになります。
スポンサーサイト



もくじ  3kaku_s_L.png 未分類
もくじ  3kaku_s_L.png 料理
もくじ  3kaku_s_L.png 
もくじ  3kaku_s_L.png ガーデニング
もくじ  3kaku_s_L.png 手仕事
もくじ  3kaku_s_L.png 美味しいお店
もくじ  3kaku_s_L.png お教室関連
もくじ  3kaku_s_L.png 
もくじ  3kaku_s_L.png 和装
もくじ  3kaku_s_L.png 美味しいもの
もくじ  3kaku_s_L.png Art
もくじ  3kaku_s_L.png おつまみ
もくじ  3kaku_s_L.png 絵本
もくじ  3kaku_s_L.png 美容
もくじ  3kaku_s_L.png 茶懐石
もくじ  3kaku_s_L.png 
もくじ  3kaku_s_L.png お茶
もくじ  3kaku_s_L.png 子育て
もくじ  3kaku_s_L.png こどもごはん
もくじ  3kaku_s_L.png いけばな
もくじ  3kaku_s_L.png 掃除
もくじ  3kaku_s_L.png テーブル装花
もくじ  3kaku_s_L.png 男の料理
もくじ  3kaku_s_L.png パパ応援レシピ

~ Comment ~

管理者のみ表示。 | 非公開コメン卜投稿可能です。

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

  • 【2018年12月【美しい発酵食品クラス】クリスマスお献立写真UPします。】へ
  • 【大谷美香先生から、二回目のいいね!いただきました…号泣】へ